Mese: Marzo 2018

Le vongole di nonna Maria

Le vongole di nonna Maria

Questo è un piatto tipico di Chioggia, leggermente rielaborato da mia nonna paterna ed è sempre stato uno dei miei preferiti. Essendo lei originaria del polesine, Chioggia e Sottomarina erano le destinazioni tipiche estive, e lì aveva imparato a cucinare queste prelibatezze. In dialetto, questo […]

Pranzo al sacco alternativo

Pranzo al sacco alternativo

Quante volte ci troviamo in condizioni di dover pranzare in giro? Che sia d’estate in spiaggia, in primavera durante una scampagnata in montagna oppure in qualsiasi momento in cui non abbiamo tempo di sederci al tavolo. Per noi organizzare dei pasti al sacco è un […]