Mese: Novembre 2019

Hummus di zucca

Hummus di zucca

L’hummus è uno di quei piatti semplici e veloci, sempre apprezzato: ad esempio, come aperitivo insieme a delle verdure in pinzimonio o servito con un pancake salato, vi permetterà di fare bella figura con i vostri ospiti. In questo caso abbiamo preparato una versione paleo,…

Budino di cachi al cacao

Budino di cachi al cacao

Hai voglia di un dolce ma hai paura di sentirti in colpa dopo averlo mangiato? La nostra sfida quotidiana è quella di creare delle ricette che appaghino il gusto seguendo la nostra filosofia alimentare e, possibilmente, la stagionalità dei prodotti. Se ci seguite sui social…

Castagnaccio fit!

Castagnaccio fit!

Non smetteremo mai di ripeterlo ma le castagne sono per noi uno degli alimenti preferiti! Non solo perché sono buone ma perché rappresentano il frutto della stagione autunnale e possono essere considerate un vero e proprio super-food paleo. Sono buone arrosto ma anche bollite… tuttavia…