Tag: colazione

Paleo pancake proteici con farina di mandorle e canapa

Paleo pancake proteici con farina di mandorle e canapa

Questa è un’alternativa ai pancake con mandorle e cocco che potete trovare nella sezione colazioni; mi piace molto alternare le varie farine e provarne di nuove. Queste farine non sono derivate da cereali e quindi vengono consentite anche seguendo una dieta di tipo Paleo. Ultimamente…

Datteri, una risorsa da conoscere!

Datteri, una risorsa da conoscere!

Tutti credo conoscano i datteri in quanto sempre presenti sulle tavole di noi italiani nel periodo natalizio, insieme a tanti altri dolciumi… ma non tutti conoscono le loro proprietà benefiche, sempre che consumiate quelli al naturale (senza sciroppo di glucosio a farne da glassa) e…

Calcio e latticini, un mito da sfatare!?

Calcio e latticini, un mito da sfatare!?

Nel mio precedente articolo riguardante la colazione avevo accennato alla sostituzione del latte e dei suoi derivati nell’alimentazione, nonostante ancora molti pensino siano fondamentali per l’apporto di calcio al nostro organismo. In quell’articolo ero stato vago dicendo si trattasse di un’affermazione non completamente esatta. Vorrei…

La colazione dei campioni (di salute)!

La colazione dei campioni (di salute)!

Una pubblicità, molto nota tempo fa, utilizzava lo slogan “colazione dei campioni”, definendola come sana e adatta agli sportivi. Secondo il nostro modesto parere, tale definizione dovrebbe essere attribuita a tutt’altro tipo di alimentazione poiché la colazione per essere davvero salutare deve essere un pasto…