Tag: filetti di salmone

Salmone al mandarino

Salmone al mandarino

Il salmone è un alimento che non manca mai nella nostra alimentazione per l’apporto di nutrienti fondamentali (proteine, grassi, in particolare Omega3). Proprio per questo cerchiamo sempre un modo diverso per cucinarlo: se si ha poco tempo il modo migliore è sempre alla griglia/piastra o…

Salmone in crosta di pistacchi

Salmone in crosta di pistacchi

Come abbiamo già detto in precedenti articoli il salmone è un alimento che non manca mai sulla nostra tavola; Il modo di cucinarla varia anche in funzione delle stagioni… In estate il forno è tabù! Ora che arriva l’autunno e il fresco si può ricominciare…