Tag: gomasio

Bocconcini di melanzane e zucchine ripieni

Bocconcini di melanzane e zucchine ripieni

Oggi per pranzo abbiamo deciso di preparare un piatto molto gustoso: gli involtini di melanzane e zucchine ripieni al prosciutto cotto. Questo piatto è molto versatile in quanto si può anche preparare in anticipo e al momento basta scaldarlo e il pranzo è servito! Ingredienti…

Noodles di patate dolci con verdure saltate

Noodles di patate dolci con verdure saltate

Oggi ci siamo tolti la voglia di pasta con un pranzo domenicale diverso dal solito. Abbiamo deciso di preparare dei Noodles di patate dolci (omaggiati da Paolo, un fedele cliente dell’erboristeria dove lavoro) abbinandoli a verdure e spezie che li hanno resi molto saporiti. In…

Nasello multicolore

Nasello multicolore

Questo è un piatto che preparo spesso per cena quando arrivo a casa tardi o non ho troppo tempo a disposizione; è velocissimo ma il risultato è assicurato: buono e bello! Ingredienti per 2 persone: 400gr di fiori di nasello surgelati (sostituibile anche con fiori…

Passato di verdura con Ceci e Alghe liofilizzate

Passato di verdura con Ceci e Alghe liofilizzate

Questo è un piatto che preparo per la cena almeno una volta alla settimana; è buono sia caldo nelle serate invernali sia tiepido per quelle estive.  E’ leggero ma allo stesso tempo nutriente, veloce da preparare in quanto io mi rendo la vita facile utilizzando…

Omelette con Pomodori, Avocado, Cipolla rossa e Sesamo

Omelette con Pomodori, Avocado, Cipolla rossa e Sesamo

Questo è un piatto completo, leggero e sfizioso, in quanto apporta tutti i macronutrienti senza eccedere con il valore calorico. Io lo consiglio a pranzo in quanto la componente di grassi buoni rappresentata dall’avocado è consistente e quindi più utile durante l’arco della giornata (…e…