Tag: limone

Sgombro al limone con Cavolini di Bruxelles

Sgombro al limone con Cavolini di Bruxelles

Non per vantarmi ma questo piatto è venuto veramente bene! Scherzi a parte, non credo di aver fatto nulla di speciale, ma ho trovato il modo per gustare lo sgombro al meglio. Solitamente questo pesce azzurro così ricco di omega 3 e così sano, risulta…

Insalata di polipo, broccoli e curcuma

Insalata di polipo, broccoli e curcuma

Questa ricetta è un’ottima alternativa alla solita insalata di polipo con le patate molto più famosa; quando abbiamo il tempo di andare al mercato ci piace comprare il polipo fresco ma in questo caso abbiamo optato per un polipo congelato che ha dato comunque ottimi…

Le vongole di nonna Maria

Le vongole di nonna Maria

Questo è un piatto tipico di Chioggia, leggermente rielaborato da mia nonna paterna ed è sempre stato uno dei miei preferiti. Essendo lei originaria del polesine, Chioggia e Sottomarina erano le destinazioni tipiche estive, e lì aveva imparato a cucinare queste prelibatezze. In dialetto, questo…

i nostri Top 10 quotidiani

i nostri Top 10 quotidiani

Quali sono quei 10 alimenti che non mancano mai durante la nostra giornata? 1 – Acqua e Limone: ogni mattina abbiamo l’abitudine di spremere mezzo limone e berlo con acqua tiepida prima di fare colazione. La forza dell’abitudine ci aiuta, ma gli effetti benefici di…

Decotto Zenzero e Limone

Decotto Zenzero e Limone

In queste serate invernali, per riscaldarsi non c’è niente di meglio di un buon decotto con ingredienti freschi. In particolare lo Zenzero è un ottimo digestivo, antiinfiammatorio e aiuta nel combattere i malanni stagionali (in caso di influenza una tazza ogni sera non dovrebbe mai…

Il tè verde come abitudine quotidiana

Il tè verde come abitudine quotidiana

Uno degli alimenti che non manca mai sulla nostra tavola è il tè verde; quando dico mai, intendo proprio mai…lo portiamo ovunque (persino in viaggio). Lo beviamo a colazione e alcune volte, la domenica, facciamo doppietta durante il pomeriggio mentre quando andiamo a mangiare al…

Decotto digestivo

Decotto digestivo

Ormai per noi è un’abitudine gustarci una bevanda calda dopo cena. Questa è una delle nostre preferite, ci aiuta a digerire e ha ottime proprietà drenanti, sgonfianti e antiinfiammatorie. La preferiamo durante il periodo invernale in quanto lo zenzero aiuta come antibatterico e ci preserva…