Tag: pancetta

Polpettone cime di rapa, spinaci e bacon

Polpettone cime di rapa, spinaci e bacon

Per il pranzo della domenica ci piace sperimentare qualcosa di più sfizioso: oggi abbiamo preparato un polpettone paleo, molto veloce e saporito. Ingredienti x 2 persone: 200gr di carne trita di tacchino 100ml di albume d’uovo 100gr di bacon a fette 100gr di cime di…

Insalatona gamberi, bacon e avocado

Insalatona gamberi, bacon e avocado

Una versione molto simile di questo piatto l’ho assaggiato per la prima volta durante un viaggio negli Stati Uniti, nel Maine.. patria del Lobster (aragosta). Una volta tornata a casa ho riproposto una variante con i gamberi ma ugualmente molto gustosa! Ingredienti per 2 persone:…