Tag: proteine

Tortino di Mele e Cannella

Tortino di Mele e Cannella

Avete presente quando le mele vi restano in casa un po’ più del dovuto e la buccia inizia a diventare tutta grinzosa? Ecco, quel momento è perfetto per utilizzarle in ricette che prevedono la cottura perché rilasceranno tutta la loro dolcezza. Mi sono trovata in…

Mega-Pancake

Mega-Pancake

Chi ci segue dall’inizio sa che, spesso a colazione, ci prepariamo dei pancake guarniti con frutta e frutta secca (qui uno degli articoli a riguardo). Ultimamente però abbiamo voluto fare una variazione al tema e vi proponiamo dei pancake dalla forma insolita: alti e soffici.…

Lo spuntino e la merenda come abitudine quotidiana

Lo spuntino e la merenda come abitudine quotidiana

Io e Alessandro abbiamo l’abitudine di fare sia lo spuntino che la merenda ogni giorno. Per noi questi due pasti hanno molta importanza in quanto ci aiutano a tenere attivo il metabolismo e a non arrivare troppo affamati al pasto successivo (rischiando poi di appesantirci…

Dieta, Calorie, Indice Glicemico e Insulinico

Dieta, Calorie, Indice Glicemico e Insulinico

Eccoci rientrati dalle grandi abbuffate natalizie! Si sa che dopo questo periodo di bagordi, noi tutti, tra i vari buoni propositi per il nuovo anno mettiamo anche quello di rimetterci in linea! A proposito di diete varie vorrei iniziare questa discussione proprio in merito a…

Uova e colesterolo

Uova e colesterolo

Oggi vorrei riportare la mia opinione su un argomento a lungo discusso: l’assunzione di uova nell’alimentazione e la sua (come vedremo erronea) correlazione con l’aumento di colesterolo dannoso. Mi sono documentato il più possibile per riportare qui il mio punto di vista spassionato. Quante volte…